Chef de Partie, m/w Winter 25/26 (Unterkunft vorhanden)

Blatter's Arosa Hotel

  • Arosa, Graubünden
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 18 Tage her
Sie verfügen über eine fundierte solide Erfahrungen in ähnlichen Positionen. Sie sind flexibel und belastbar. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und ein Lächeln. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist für Sie eine Motivation. Durch Ihr Wirken und durch Ihr fundiertes Wissen helfen Sie mit unsere Gäste zu verwöhnen.Sie sind verantwortlich für:
  • das Führen Ihres Postens und der Brigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
  • zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
  • Aktive Mithilfe in der Brigade
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Sie lieben es von Grund auf mit frischen Produkten zu kochen und kennen sich gut mit Lebensmittel aus. Als Teamplayer schätzen Sie Ihre Arbeitskollegen und freuen sich ob Ihrer Leistung und an der Zufriedenheit der Gäste.Wir erwarten von Ihnen:
  • eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • solide Kenntisse der Lebensmittel
  • Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken
  • fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal
  • ein natürliches und gepflegtes Auftreten
  • eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
  • Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
  • Schweizer Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Sie dürfen von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und tendieren auf eine längere Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich.Profitieren Sie von unserem Rundumpaket, welche alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliessen. Wenn Sie möchten können Sie von uns eine Unterkunft mieten.Zusätzlich profitieren Sie von:
  • vergünstigten Skipässen und kostenfreie Skipässe an vereinzelten Tagen im WInter und von der Arosa All-inklusive Karte im Sommer
  • vergünstigte Zimmerpreise für Familienangehörige
  • Bonus für Vermittlung von Berufskollegen/innen
Sie arbeiten und leben in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten sind im Sommer wie auch im Winter gegeben.Fachkraft

Hoteljob-Schweiz