Stellvertretender Geschäftsführer (m/w) per Oktober 2025 oder nach Vereinbarung

Restaurant Bohemia

  • Zürich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 10 Stunden her
EinleitungBist Du eine Gastgeberpersönlichkeit, der/die mit viel Herzblut sowie Professionalität und Charme unsere Gäste überzeugen kann? Suchst Du eine neue abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, in der Du Deine Machermentalität sowie hohe Qualität- und Dienstleistungsansprüche unter Beweis stellen kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig!Ihre Aufgaben
  • Operative Führung des Betriebes
  • Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
  • Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
  • Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
  • Verantwortlich für das Bestellwesen
  • Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
  • Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
  • Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Wir bieten
  • attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
  • moderner und pulsierender Arbeitsplatz
  • gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
  • Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
  • Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Restaurant BohemiaDas Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte Restaurant bietet 92 Sitz-, 56 Bar- und Lounge- sowie 60 Terrassenplätze.

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