
Projektleiter/in (w/d/m) 100%
- Bern
- Unbefristet
- Vollzeit
- Bar im Museumspark: Eine Sommerbar, die für drei Monate geöffnet ist.
- Mamas Momos: Ein Take Away Konzept in Bern und Thun, ganzjährig geöffnet.
- Berner Sternenmarkt: Ein Weihnachtsmarkt von Ende November bis Ende Dezember.
- Verantwortung für den Aufbau und Abbau sowie die operative Führung des Fondue Chalets am Berner Sternenmarkt.
- Leitung der Bar im Museumspark, inklusive Bestellungen, Arbeitsplanung, Reservationen und Umsatzverantwortung.
- Unterstützung im HR und bei logistischen sowie administrativen Aufgaben für die Mamas Momos Betriebe in Bern und Thun.
- Umsetzung der Unternehmenspolitik in allen Betrieben.
- Operative Unterstützung in allen Betrieben bei Bedarf.
- Rekrutierung von Mitarbeitenden für alle Betriebe.
- Zusammenarbeit mit dem Treuhänder bei der Einreichung von Rechnungen, Stundenkontrollen etc.
- Abschluss einer Hotelfachschule oder mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer leitenden Funktionen der Gastronomie.
- Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Effizienz und Zuverlässigkeit
- Flexibilität, Ausdauer und Engagement
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Verbesserung von Arbeitsprozessen
Hotel Career