F&B Manager (m/w/d) in einem renomierten klassischen Hotel

Adecco

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 16 Tage her
Eine vielseitige Führungsaufgabe in der Gastronomie mit klarer Verantwortung für Qualität, Service und Team. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz mit betriebswirtschaftlichem Denken verbindet. Wer Gastfreundschaft lebt und Strukturen schafft, findet hier ein Umfeld mit Gestaltungsraum und Wirkung.Aufgaben
  • Operative Leitung des gesamten F&B-Bereichs
  • Aktive Präsenz an der Front
  • Sicherstellung einer hohen Servicequalität und konsequente Einhaltung von Standards
  • Planung von Einsätzen, Schulung und Entwicklung des Teams
  • Verantwortung für Gästebetreuung auf höchstem Niveau
  • Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Budgetverantwortung, Einkauf, Kostenkontrolle und Reporting
  • Pflege und Weiterentwicklung der betrieblichen Abläufe
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotelfachschule oder Gastronomie sowie mehrjährige Führungs- und Praxiserfahrung
  • Ausgeprägte Fachkompetenz in Service- und Gastgeberqualität
  • Strukturierte, ergebnisorientierte und eigenständige Arbeitsweise
  • Starke organisatorische Fähigkeiten und effizientes Zeitmanagement
  • Vorbild im täglichen Betrieb mit hoher Teamorientierung
  • Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit MS Office
Vorteile
  • Attraktive Vergünstigungen in Gastronomie, Hotellerie und Wellnessangeboten
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einer verantwortungsvollen Position
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
  • Weiterbildungsangebote und gemeinsame Aktivitäten zur Teamförderung
KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-832744) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

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