F&B Manager (m/w/d) in einem renomierten Boutiquehotel

Adecco

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 9 Tage her
Ein Haus im gehobenen Segment sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für den Bereich Food & Beverage. In einer Phase des Umbruchs bietet sich die Chance, Strukturen neu zu gestalten und ein leistungsfähiges Team aufzubauen.Aufgaben
  • Verantwortung für die gesamte F&B-Abteilung mit Schwerpunkt Restaurant und Bar
  • Operative Mitarbeit im Service, insbesondere in Spitzenzeiten
  • Organisation, Planung und Koordination der Abläufe im Tagesgeschäft
  • Führung, Förderung und Rekrutierung des neuen F&B-Teams
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche und Sicherstellung reibungsloser Prozesse
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle sowie Weiterentwicklung des Angebots
Profil
  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise ab 4*-Hotel
  • Starke operative Präsenz und Freude daran, im Service aktiv mitzuarbeiten
  • Ausgeprägte Führungskompetenz sowie organisatorische Stärke
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Bereitschaft, sich intensiv einzubringen
  • Strukturiertes, zielorientiertes Arbeiten auch in anspruchsvollen Situationen
Vorteile
  • Möglichkeit, eine Abteilung neu aufzubauen und eigene Ideen einzubringen
  • Attraktive Arbeitsbedingungen in einem gehobenen Umfeld
  • Eintritt ab Mitte September oder nach Vereinbarung
  • Family and Friends Rate
  • Vergünstigungen in der Region
KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-847726) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

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