Chef de Service (w/m) - Chalet au Lac - befristet

Baur au Lac

  • Zürich
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 7 Tage her
EinleitungNachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.It's all about people!Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Chef de Service in unserem Chalet vom 15. November 2025 bis 31. Dezember 2025. Das Chalet au Lac ist lediglich zum Abendservice geöffnet und Sonntag/Montag geschlossen.Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
  • Teameinführung für das Pop-Up-Restaurant
  • Vorbereitung des Restaurants, der Ware sowie des MeP
  • Personalplanung
  • Bestellungswesen
  • Inventur
  • A la Carte Service sowie Bankett Service
  • Beschwerdemanagement
  • Abrechnung und Kassenabschluss mit dem Kassensystem
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
  • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
  • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
  • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
  • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
  • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
  • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
  • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
  • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Diverse Vergünstigungen und Angebote
  • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
  • “Great Place to Work” zertifiziert
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
  • Frohnatur und passionierter Gastgeber
  • Modernes Führungsmindset: fördernd, motivierend, lösungsorientiert
  • Mindestens 3 Jahre Führungserfahrung im Servicebereich
  • Abgeschlossene 3-jährige Berufsausbildung im Restaurationsfach oder Hotelfach
  • Erfahrung in einem 5-Sterne-Hotel oder äquivalent in der Restauration
  • Erfahrung mit Event- oder Pop-up von Vorteil
  • Sicher im Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Baur au Lac

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