Demi-Chef de Partie Marguita (w/m)

Baur au Lac

  • Zürich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 9 Tage her
StellenantrittNachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.It‘s all about people.Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Demi-Chef de Partie für unser Restaurant Marguita ab Oktober 2025.Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
  • Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
  • Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässe Lagerung
  • Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
  • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
  • Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
  • Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
  • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
  • Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
  • 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
  • Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
  • Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Diverse Vergünstigungen und Angebote
  • Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
  • “Great Place to Work” zertifiziert
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrungen im gehobenen Segment
  • Saubere und optimierte Arbeitstechnik
  • Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Baur au Lac

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