Chef de partie (m/w)
- Davos, Graubünden
- Befristet
- Vollzeit
Bereiche: À-la-carte-Restaurant, Fine-Dining-Restaurant, KongresskücheAls Chef de Partie sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und übernehmen eine zentrale Rolle in der Organisation und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots. Sie führen eigenverantwortlich einen Küchenposten und arbeiten eng mit einem motivierten Team zusammen.Sie tragen Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in unseren verschiedenen Outlets:Fine Dining Restaurant „Extrablatt“, ausgezeichnet für seine raffinierte Küche und stilvolle AtmosphäreHotelrestaurant „Vero“, das unseren Hotelgästen eine moderne, saisonale Küche bietetBankettküche, in der Sie an der Umsetzung exklusiver Anlässe wie dem World Economic Forum (WEF) mitwirkenDabei sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf, Einhaltung höchster Qualitätsstandards und eine inspirierende Teamatmosphäre.Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen oder SternekücheLeidenschaft für Kulinarik, Produktqualität und exzellente PräsentationAusgeprägtes Qualitäts- und VerantwortungsbewusstseinTeamfähigkeit, Organisationstalent und BelastbarkeitSorgfältige, präzise und selbstständige ArbeitsweiseKreativität, Innovationsfreude und Liebe zum DetailBereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Wochenenden und FeiertagenWir bieten IhnenArbeit in einem ausgezeichneten Fine-Dining-Betrieb mit hoher gastronomischer ReputationEin kreatives, professionelles Küchenteam mit starkem ZusammenhaltModerne Ausstattung und hochwertigste ProdukteRaum für Eigenverantwortung und kulinarische WeiterentwicklungGeregelte Arbeitszeiten & faire DienstpläneKongress Hotel Davos
Promenade 94
7270 Davos, Schweiz
Ansprechpartner:Herr José Dias
Direktor
Telefon: +41 (0)81 417 11 22E-Mail: dias@hotelkongress.ch Fachkraft
Hoteljob-Schweiz