Lehrstelle / Lehre als Koch/Köchin EFZ 2026

Hirslanden

  • St. Gallen
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 23 Tage her
Arbeitsort: Hirslanden Klinik Stephanshorn | St. Gallen
Besetzung per: 1. August 2026
Anstellungsart: Befristet
Referenznummer: 60818Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.DEINE AUFGABEN
  • Du kontrollierst den Wareneingang, bereitest Nahrungsmittel zu und kochst sie unter Berücksichtigung von Ernährung, Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz
  • Du lernst den Umgang mit modernen Küchengeräten und professioneller Küchentechnik
  • Zusammen mit dem Team entwickelst du Menüvorschläge
  • Du sorgst dafür, dass die Gerichte in der Küche perfekt präsentiert werden
  • Ausserdem hast du die Möglichkeit, Praktika in verschiedenen Bereichen zu absolvieren, wie z.B. im Kurhotel Oberwaid oder in einer Metzgerei
DEIN PROFIL
  • Du hast deine Schulausbildung abgeschlossen (Sekundarschule oder Realschulabschluss)
  • Der Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung macht dir Freude
  • Du bist begeistert von der Gastronomie im Gesundheitswesen
  • Du hast Verständnis und Einfühlungsvermögen für kranke Menschen
  • Du bist bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
WAS DU EINREICHEN MUSST
  • Ein Motivationsschreiben mit deinem aktuellen Lebenslauf und einem Foto
  • Kopien deiner Schulzeugnisse ab der 6. Klasse
  • Dein Stellwerk-Ergebnis
  • Berichte von Schnuppertagen oder -wochen (Berufspraktika)
  • Die Kontaktdaten von zwei Referenzpersonen (Lehrpersonen) mit Telefonnummer und E-Mail-Adresse
In der Küche der Klinik Stephanshorn wirst du Teil eines engagierten und kompetenten Teams sein. Unsere Berufsbildner werden dich persönlich unterstützen und dir während deiner Ausbildung zur Seite stehen. Bei uns erhältst du nebst 5 Wochen Ferien vier zusätzliche bezahlte freie Tage für das Umkleiden. Zudem bieten wir ausschliesslich Tagdienste an, damit du deine Freizeit in vollen Zügen geniessen kannst. Wenn du dich für eine Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln entscheidest, unterstützen wir dich, indem wir 75% der Kosten für dein Streckenabo übernehmen.Wenn du weitere Informationen benötigst, steht dir Nicola Lendenmann oder Aaron Aeple, unsere Berufsbildner, unter der Telefonnummer T +41 71 282 75 14 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören.Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.?Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10'000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.Die Hirslanden-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.

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