
Boucher / Tâcheron
- Carouge, Genf Genf
- Unbefristet
- Vollzeit
- Réceptionner et préparer les carcasses ou morceaux à travailler
- Désosser, parer, découper et portionner les viandes (bœuf, porc, agneau, volaille...)
- Travailler selon un plan de découpe précis
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en lien avec l'équipe logistique ou vente pour assurer la fluidité des commandes
- Expérience en boucherie exigée (atelier ou abattoir)
- Bonne maîtrise du désossage et des découpes rapides
- Capacité à travailler en rythme soutenu, avec efficacitéAutonomie, rigueur, ponctualité
- Notions d'hygiène HACCP indispensables