Chef de Partie | Jungkoch (m/w/d) 80 - 100%

Hotel Seeburg Luzern

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 27 Tage her
EinleitungDas Hotel Seeburg befindet sich direkt am Vierwaldstättersee. Die Stadt liegt gleich um die Ecke, die verschneiten Alpen thronen am Horizont. Das 4-Sterne Hotel ist ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Das Herzstück bildet der prachtvolle Panoramasaal, in welchem Bankette bis zu 250 Gäste ausgerichtet werden.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-nChef de Partie | Jungkoch (m/w/d) 80 - 100%Deine Aufgaben
  • Planung und Erstellung des Mise-en-place auf deinem Posten
  • Herstellung von Gerichtekomponenten gemäss Rezeptur sowie Mithilfe beim Anrichten der Gerichte
  • Unterstützung bei der Produktion für Bankette und Veranstaltungen
  • Einhaltung und Sicherstellung von Ordnung und Hygienestandards auf deinem Posten sowie in den Lagerräumen
Wir bieten dir
  • Dienste ohne Zimmerstunde
  • verschiedene Benefits (siehe Website), wie zum Beispiel:
  • Wunsch-Benefit im Wert von CHF 200 pro Jahr - einsetzbar als Beitrag an persönliche Freizeitausgaben in den Bereichen Mobilität, Kultur, Bildung oder Soziales
  • Möglichkeit, neue Ideen einzubringen und mit uns zusammen etwas zu bewegen
Wir freuen uns, wenn du Folgendes mitbringst
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
  • hohes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
Hotel Seeburg LuzernWenn du die Chance suchst, in einem jungen Umfeld etwas zu bewegen und dich weiterzuentwickeln, dann bist du bei uns genau richtig.

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