Praktikant F&B (m/w)

Kursaal Bern

  • Bern
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist Du bei uns genau richtig!Während deinem Servicepraktikum sind Einsätze in folgenden Outlets möglich:
  • Frühstück & Brunch
  • à-la-Carte Service im neu renovierten Restaurant Giardino
  • Einsätze an der neu gestalteten Kursaal Bar
  • Mitarbeit im Rooftoop Grill
Hast du Lust, verschiedene Konzepte und Restaurants im selben Praktikum kennenzulernen? Neben operativen Einsätzen auch administrative Aufgaben zu übernehmen? Dann bist du per sofort oder nach Vereinbarung die richtige Person für unserPraktikum F&BIhr Aufgabenbereich:Du hast Lust:Einblick in verschiedene Servicearten und Gastrokonzepte zu erhalten.bei der Wiedereröffnung des neu renovierten Restaurants Giardino und der Kursaal Bar dabeizusein.Mitverantwortung zu tragen für einen sympathisch-professionellen Service.darauf, Gastgeberqualitäten zu entwickeln.Wir bieten Ihnen:Du kennst Dich aus:
  • mit den Eigenheiten des Gastgewerbes
  • mit den gastronomischen Grundlagen: Weisswein kannst du von Rotwein unterscheiden und den Unterschied zwischen bleu und well done erklären. Aber keine Angst – ein Praktikum ist auch ein Lernfeld. Wir suchen also weder Sommelier noch Souschef.
Du liebst es:
  • wenn es lebendig ist und zwischendurch die Post abgeht. Dabei behältst Du die Ruhe und Übersicht.
  • Menschen glücklich zu machen, Gäste optimal zu betreuen & zu beraten
  • dich einzubringen und in einem motivierten und jungen Team mitzuwirken
  • in den Sprachen Deutsch, Englisch und Französisch zu kommunizieren
  • unter (Zeit-)Druck zu performen.
Ihr ProfilDu bist:
  • Student/-in einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule
  • motiviert und lernbereit
  • vielseitig interessiert
  • ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
Kursaal Bern

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