Leitung Gastronomie

PermServ

  • Luzern Zürich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 12 Tage her
Aufgaben & HerausforderungenGesamtverantwortung (strategisch und operativ) für mehrere Betriebe inklusiv dem EventbereichDirekte Führung des Kaders sowie Gesamtverantwortung für rund 120 MitarbeitendeMitgestaltung und Umsetzung der Unternehmensstrategie, -kultur und das Vorleben der WerteVerantwortung für die Weiterentwicklung und Zielerreichung des Bereichs inkl. Budget- und ErgebnisverantwortungWeiterentwicklung, Coaching und Mentoring der Führungskräfte und Mitarbeitende, inklusive Planung des PersonalbedarfsGewährleistung und Sicherstellung eines attraktiven Angebots und reibungsloser Abläufe durch regelmässige Präsenz vor OrtÜberprüfung und Steuerung der Angebotsgestaltung und Preisstruktur, Beobachtung von TrendsKoordination und Kommunikation mit allen StakeholdernQualifikationen & KompetenzenHöhere Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft (z.%u202FB. Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation)Langjährige und umfangreiche Führungserfahrung in einer übergeordneten FunktionMehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen Leitung eines Geschäftsbereichs oder in der GeschäftsleitungSehr gute Marktkenntnisse in der Region Zürich, Luzern und ein gutes berufliches NetzwerkAusgeprägte Führungs- und Entscheidungskompetenz - auch in anspruchsvollen SituationenFliessende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von VorteilFundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und sichere IT-AnwenderkenntnisseHohe Identifikation mit den Zielen und Werten eines qualitäts- und teamorientierten DienstleistungsunternehmensChancen & PerspektivenHier erwartet Sie eine vielseitige Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die strategische Entwicklung eines etablierten Unternehmens. Ein engagiertes Team, flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander sorgen für ein angenehmes Arbeitsumfeld. Sie profitieren zudem von attraktiven Anstellungsbedingungen, kurzen Entscheidungswegen und einem Umfeld, das Innovation und Eigenverantwortung schätzt.Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref. Nr. 22029

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