Stellvertretender Betriebsleiter (m/w)

Williams ButchersTable am Bellevue

  • Zürich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 14 Tage her
EinleitungDu begeisterst dich für die Gastronomie, liebst den direkten Kontakt mit Gästen und möchtest Teil des besten Steakhouse der Schweiz sein? Dann erwartet dich ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Leidenschaft für erstklassigen Service und hochwertige Küche täglich einbringen kannst.Wir suchen dich alsStv. Betriebsleiter (w/m/d) 100%Deine Aufgaben
  • Gastgeber an der Front
  • Führen des Service- und Küchenteams
  • Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
  • Beraten und Empfehlen der Speisen & Getränke
  • Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Wein- und Getränkeeinkauf sowie monatliche Inventur
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
  • Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit im ganzen Restaurant nach HACCP
Unsere BenefitsGute EntlöhnungAttraktives BonusmodellExklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im RestaurantRuhetag SonntagCoole MitarbeitereventsZusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. DienstjahrDein Profil
  • Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung
  • Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
  • Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
  • Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
  • Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
  • Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen
Williams ButchersTable am BellevueWilliams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.

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