Teamleiter/in Küche

• umfangreiche interne und externe Weiterbildungen
• Lohnfortzahlung bei Unfall und Krankheit sowie sehr gute Leistungen in der beruflichen Vorsorge
• branchenübliche Löhne, tiefe Versicherungsabzüge, attraktive Zulagen sowie Vergünstigungen auf Mahlzeiten
• mindestens 5 Wochen Ferien, bezahlte Pausen und bezahlte Umkleidezeit
• über 300 weiteren Vergünstigungen in deiner Freizeit und beim Shoppen.

• Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Verantwortung für die Menü- und Angebotsplanung für unsere Bewohnenden, das öffentliche Restaurant Vivatus sowie interne und externe Veranstaltungen
• Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe in der Küche und im gesamten Verpflegungsbereich
• Produktion und Anrichten der Speisen sowie Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit
• Einkauf und Kalkulation unter Einhaltung des Budgets
• Pflege des Kundenkontakts sowie Eingehen auf Fragen und Bedürfnisse
• Mitarbeit in Projekten sowie interdisziplinäre Zusammenarbeit im Betrieb und unternehmensweite Einbindung

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Weiterbildung in Führung und Management
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Initiative, dienstleistungs- und umsetzungsorientierte Persönlichkeit
• Teamfähigkeit, Offenheit, Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Umgang mit betagten Menschen
• Gute Kenntnisse in MS-Office

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