Sous Chef 100% (m/w/d) für ein gepflegtes Stadthotel

Adecco

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 16 Tage her
Hier wird nicht nur gekocht - hier wird mitgedacht. Eine Küche, in der Qualität, Kreativität und Struktur zusammenspielen. Wer Verantwortung übernehmen will und gleichzeitig gerne mit anpackt, findet hier den passenden Wirkungsort.Aufgaben
  • Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und operativem Tagesgeschäft
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem eigenen Posten
  • Mitgestaltung und Umsetzung einer modernen, saisonalen Menükarte
  • Anleitung, Förderung und Koordination des Küchenteams während des Services
  • Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards nach internen Vorgaben
  • Mitarbeit bei der Kontrolle von Warenfluss, Lagerung und Food-Waste-Management
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung oder klare Ambition, diese Rolle auszufüllen
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise - auch bei hoher Taktfrequenz
  • Ausgeprägter Sinn für Ästhetik auf dem Teller und im Ablauf
  • Freude an der Weitergabe von Fachwissen und am Arbeiten im Team
Vorteile
  • Strukturierte Einarbeitung und wertschätzende Arbeitskultur
  • Vielfältige Weiterbildungsangebote und Entwicklungsperspektiven
  • Vergünstigungen auf interne Angebote und bei externen Partner:innen
  • Beteiligung an Fahrtkosten und Bonus für erfolgreiche Empfehlungen
  • Ausgewogene Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Regelmässige Teamformate wie Trainings, Events und bereichsübergreifende Projekte
KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-815947) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

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