Koch / Köchin

Obwaldnerhof Betriebs AG

  • Sarnen, Obwalden
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 20 Tage her
Für unser kleines, herzlich geführtes Familienunternehmen im schönen Sarner Dorfkern suchen wir per Septemberoder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin in der Position als Küchenchef/inAufgaben
  • Selbstständige Leitung der Küche inkl. Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
  • Entwicklung von saisonalen, frischen Menüs
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für à la carte und Bankette
  • Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
  • Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung als Küchenchef/in mit Führungsverantwortung von Vorteil
  • Leidenschaft für frische und regionale Zutaten
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Vorteile
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Ein motiviertes und kollegiales Team
  • Moderne Arbeitsumgebung
  • Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
Haben wir dein Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail oder Post. jid5b1b016a jit0833a jiy25a

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