Chef de Partie (m/w)

  • Interlaken, Bern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
EinleitungDas Hotel Royal-St.Georges Interlaken – MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der Accor, grössten Hotelkette europaweit, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.Ihre Aufgaben
  • Kochen für a la Carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen
  • Erfahrung und Verantwortung auf allen Posten der Küche
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Wir bieten
  • Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
  • Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
  • Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung
  • Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt mit zahlreichen Vorteilen
  • Mitarbeiterstudios mit eigener Küche und Bad werden kostenpflichtig zur Verfügung gestellt
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung in der Gastronomie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gepfelgtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
  • Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und sicheres Auftreten
Hotel Royal St. Georges Interlaken A.G. MGallery Collection

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