Chef de partie (m/w)
MAISON HORNBERG
- Gstaad, Bern
- Unbefristet
- Vollzeit
- Leidenschaft und Enthusiasmus für das hochwertige Kochen
- Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten
- Deine natürliche Persönlichkeit
- Lust an der Kommunikation
- Freude an der Arbeit im Team
- Begeisterung und Aufmerksamkeit
- Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Auge für das Detail
- Positive und vorwärts orientierte Lebenseinstellung
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und Berufserfahrung
- Verantwortung der Qualität und Quantität der Speisen.
- Organisation des zugeteilten Postens.
- Führen des Postens während dem Mittags- und Abendeservice
- Führen der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter*innen
- Mitgestaltung des Halbpensions- und à la carte Angebotes.
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene Standards sowie der Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.
- Mithilfe beim Bestellwesen
Hotel Career