Koch/Köchin 100% (m/w/d)
Bergwirtschaft Bremgarten
- Balsthal, Solothurn
- Unbefristet
- Vollzeit
unsere Gäste begeisterst!Freue dich auf ein familiäres Arbeitsumfeld mit tollen Kolleg:innen und abwechslungsreichen Aufgaben.
Wenn du Menschen gerne kulinarisch verwöhnst und Teil unseres kleinen Teams werden möchtest, dann freuen wir uns, von dir zu hören!Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den vorgegebenen Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, einschließlich Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP-Standards im gesamten Küchenbereich
- Mitarbeit bei der Erarbeitung und Zusammenstellung neuer Gerichte
- Kontrolle und Lagerung der Warenbestände sowie Bestellung von Lebensmitteln und anderen benötigten Materialien
- Mitarbeit bei der Produktion hofeigener Produkte für den Hofladen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Hohes Maß an Kreativität und Liebe zum Detail bei der Zubereitung von Speisen
- Teamfähigkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Viel Gestaltungsspielraum in Küche, Menü und Einkauf
- Eigenverantwortung und Mitsprache bei Abläufen und Entscheidungen
- Verwendung von frischen, regionalen Produkten
- Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Unterkunft & Verpflegung inklusive (auf Wunsch)
- Faire Entlohnung mit Trinkgeldbeteiligung
- Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplanung