Product & Category Specialist, 100%

Rapelli - ORIOR Food AG

Stabio, Tessin
Unbefristet
Vollzeit

1 Monat her
Einfach bewerben

Rapelli - ORIOR Food AGRapelli, simbolo della cultura salumiera ticinese dal 1929, è nota per i suoi prodotti di salumeria di alta qualità creati con i migliori ingredienti locali. I forti valori e le tradizioni dell'azienda si tramandano di generazione in generazione, garantendo la creazione di prelibatezze eccezionali. Con i marchi ?Rapelli? e ?Ticinella?, Rapelli è un rinomato ambasciatore del Ticino, che offre un'esperienza gastronomica unica.Product & Category Specialist, 100%Descrizione del ruoloIl Product & Category Specialist è una figura chiave nello sviluppo, nella gestione operativa e nel lancio di nuovi prodotti. Agisce da ponte tra mercato, sviluppo prodotto, produzione e marketing, assicurando l'avanzamento puntuale dei progetti e la correttezza tecnica delle attività. Contribuisce attivamente al food scouting, all'analisi dei trend e al miglioramento continuo del portafoglio prodotti, proponendo spunti concreti e applicabili.Responsabilità- Gestire in autonomia progetti di sviluppo prodotto dall'ideazione al lancio, coordinando stakeholder interni (R&D, Produzione, Marketing, Sales).
- Garantire il rispetto delle tempistiche di progetto e l'aggiornamento puntuale della documentazione PLM, verificando l'accuratezza e la completezza delle informazioni condivise dai diversi stakeholder.
- Proporre miglioramenti di processo e di prodotto, contribuendo a progetti aziendali trasversali.
- Collaborare alla definizione di pricing, pack e posizionamento commerciale, valutando l'impatto economico delle scelte di sviluppo.
- Analizzare le performance prodotto (sell-in / sell-out) e supportare la valutazione di marginalità e costi, proponendo azioni di ottimizzazione.
- Realizzare food scouting e benchmarking di mercato in modo continuativo, traducendo gli insight in proposte applicabili.
- Partecipare attivamente a riunioni cross-funzionali con contributi chiari, propositivi e tempestivi.Profilo2?4 anni di esperienza rilevante in contesti strutturati - preferibilmente alimentari (Category Management, R&D, Product Management o Trade/Brand in FMCG)EsperienzaComprovata gestione autonoma di progetti di sviluppo prodotto. Capacità di lavorare in autonomia e di interfacciarsi efficacemente con produzione, marketing e funzioni trasversali.Preferibile esperienza con SAP o sistemi ERP simili e gestione PLM.StudiLaurea in ambito alimentare, economico o ingegneristico (Scienze Gastronomiche, Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale, Economia, Marketing o affini). Interesse concreto per il prodotto alimentare e le dinamiche di mercato.MUST HAVE- Ottima conoscenza di Excel.
- Capacità di analizzare e interpretare dati di vendita (sell-in / sell-out).
- Capacità di strutturare presentazioni chiare, sintetiche e orientate all'azione.
- Autonomia operativa e capacità di gestione delle priorità.
- Capacità comunicative e relazionali, con attitudine al lavoro cross-funzionale.
- Precisione e attenzione al dettaglio nella gestione di dati e documentazione.
- Adattabilità al cambiamento.
- Curiosità verso il prodotto alimentare e orientamento al mercato.
- Italiano e inglese obbligatorio.NICE TO HAVE- Conoscenza di sistemi SAP o altri ERP.
- Conoscenza della lingua tedesca.
- Conoscenza del mercato alimentare svizzero e delle sue dinamiche di consumo.Saremo lieti di ricevere la tua candidatura online. Per qualsiasi domanda potete rivolgervi a jobs@rapelli.com. Si prega di notare che saranno prese in considerazione solo le candidature che soddisfano i criteri richiesti.

Rapelli - ORIOR Food AG