Lehrstelle Koch / Köchin EFZ

Alterszentrum Frohmatt

  • Wädenswil, Zürich
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
Das Alterszentrum Frohmatt bietet den Bewohnerinnen und Bewohnern eine hohe Lebensqualität. Mit einem auf die individuellen Bedürfnisse ausgerichteten Grad an Pflege und Betreuung ist die Frohmatt ein Ort, an dem man sich sofort daheim fühlt. Wir bilden Lernende Koch/Köchin EFZ aus und bieten ihnen in unserem grossen Haus einen abwechslungsreichen, lehrreichen Lehrstellenplatz.Das AufgabengebietVon unseren Bewohnenden über externe Gäste bis zu den Mitarbeitenden – gekocht wird für alle. Damit lernen Sie während Ihrer Ausbildung zum Koch EFZ mit saisonalen Lebensmitteln leckere Speisen zu zaubern und attraktiv anzurichten, für Menschen mit erschwerter Nahrungsaufnahme Menüs zuzubereiten und können in der Patisserie Ihre kreative Ader ausleben. Während Ihrer dreijährigen Ausbildung arbeiten Sie in unserer Grossküche an den Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger sowie Patisserie und erlernen dabei das professionelle Zubereiten von warmen und kalten Speisen für Bewohnende, Angehörige, externe Gäste und Mitarbeitende.Wir erwarten
  • Abgeschlossene Sekundarstufe 1 oder Berufslehre EBA
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Freude im Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • Flexibilität und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten/-einsätzen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Haben wir Ihr Interesse geweckt für eine Kochausbildung bei uns? Haben Sie noch Fragen?Zögern Sie nicht und melden Sie sich direkt bei Patrik Spiess, Bereichsleitung Hotellerie & Facility Management, Direktwahl 044 789 20 08.

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