Restaurantleitung / Chêf de Rang mit Freude am Gast

Scarpetta AG

Zürich
Unbefristet
Vollzeit

9 Tage her

La Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann.AufgabenZu den Aufgaben gehören:-Betriebsführung & Organisation

Freude am Gastgebertum
Freude neue Gäste kennenzulernen und diese zu Stammgästen zu machen
Tagesablauf und Dienstpläne organisieren
Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Serviceabläufen
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, Arbeitsrecht etc.)
Ansprechpartner*in für Team, Gäste und Geschäftsleitung

QualifikationAls Restaurantleiter*in bist du verantwortlich für den täglichen Betrieb und die Mitarbeiter zu motivieren und für sie dazusein.Deutsch und Englisch wird vorausgesetzt.BenefitsModerne Arbeitsbedingungen mit Weintastings, Weiterbildungsmöglichkeiten und lustige Zeitgenossen. Junges dynamisches Team wo man sich gut einbringen kann.Gerne freuen wir uns auf eine/n aufgestellte/n Mitarbeiter der langfristig mit uns wachsen möchte und sich im Unternehmen weiterentwickeln kann. Ebenfalls besteht die Möglichkeit für eine Zeit im Engadin in unserem anderen Restaurant zu arbeiten.Scarpetta AGLa Scarpetta ist ein stilvolles, modernes Restaurant, das vor allem für seine hochwertige italienische Küche bekannt ist. Der Name „La Scarpetta“ spielt auf die italienische Tradition an, den letzten Bissen eines Essens mit einem Stück Brot aufzusaugen, was so viel bedeutet wie „die letzte, genussvolle Geste“. In diesem Sinne ist das Restaurant ein wahrer Genuss für Liebhaber*innen der authentischen italienischen Küche – mit einer liebevollen, manchmal kreativen Interpretation der Klassiker.

Scarpetta AG

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