Leitung Küche (80-100%)

Liselotte Gastro GmbH

Winterthur, Zürich
Unbefristet
Vollzeit

3 Tage her

Wir sind die Liselotte Gastro GmbH. Unser Team sorgt im Eventlokal zum Wiedehopf für unvergessliche Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur und ist gleichzeitig mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen in der ganzen Schweiz unterwegs. Von eleganten Events bis hin zu lebendigen Street-Food-Momenten – wir beherrschen die ganze Bandbreite und suchen Menschen, die diese Vielfalt genauso schätzen wie wir.Du liebst leckeres Essen und tolle Stimmung in der Küche?Dann bist du bei uns goldrichtig! Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die nicht nur mit Leidenschaft kocht, sondern auch den Überblick behält, wenn’s mal heiss wird. Als Koch/Köchin mit Leitungsfunktion führst du unser Küchenteam mit Herz, Organisationstalent und einem Sinn für QualitätAufgaben

Leitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs im Wiedehopf, bei Caterings und Festivals
Verantwortung für die Qualität, Präsentation und Hygiene aller Speisen
Führung und Motivation des Küchenteams inkl. Lernender und Aushilfen
Mitgestaltung von Menüs, Saisonkarten und kulinarischen Konzepten
Verantwortung für Einkauf und Wareneinsatz
Enge Zusammenarbeit mit Service-, Event- und Cateringteam für reibungslose Abläufe

Qualifikation

Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung, idealerweise mit Leitungs- oder Sous-Chef-Erfahrung
Leidenschaft für frische, kreative und saisonale Küche
Strukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an Abwechslung
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Benefits

Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurant, Catering & Festivals
Ein motiviertes, humorvolles Team mit viel Herzblut
Raum für Eigenverantwortung und kreative Ideen
Faire Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Keine Zimmerstunde

Liselotte Gastro GmbHWir sind die Liselotte Gastro GmbH – und wir machen Gastro, die Spass macht. Unser Team rockt das Eventlokal zum Wiedehopf mit unvergesslichen Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur, ist mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen quer durch die Schweiz unterwegs und bringt im Sommer frischen Wind ins Lido Letzi in Zürich. Ob elegante Events, Street-Food-Vibes oder chillige Sommertage am Beckenrand – wir können alles und suchen Leute, die genauso Bock auf diese Vielfalt haben wie wir.

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