
Assistent*in Restaurant (m/w/d) 100%
- Emmen, Luzern
- Unbefristet
- Vollzeit
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und setzt die Qualitäts- und Hygienerichtlinien im Restaurant Manora um.
- Du sorgst für eine stilvolle Marktatmosphäre gemäss Konzept.
- Du identifizierst, evaluierst und nutzt das lokale Angebotspotenzial.
- Du bist für die personelle Führung der Mitarbeitenden zuständig.
- Du bist für eine organisierte und mitarbeiterorientierten Struktur des Restaurants verantwortlich (Einsatzpläne, etc.).
- Du stellst die Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden sowie der Nachwuchstalente sicher.
- Du bist präsent auf der Fläche, führst und unterstützt die Mitarbeitenden bei der täglichen Arbeit.
- Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Grundausbildung im Bereich Gastronomie oder hast die Hotelfachschule absolviert.
- Du bringst umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie mit.
- Du lebst und liebst die Rolle als Gastgeber*in.
- Du konntest idealerweise erste Führungserfahrung sammeln.
- Du überzeugst mit einer belastbaren, ausdauernden und zuverlässigen Persönlichkeit.
- Du hast eine positive Einstellung zur Arbeit, kannst dies auf die Mitarbeitenden übertragen und sie nachhaltig motivieren.
- Du bist ein Improvisationstalent und hast Freude an herausfordernden Fragestellungen.
- Du hast die Fähigkeit dich an eine hohe Kundenfrequenz anzupassen und behältst in hektischen Situationen die Ruhe und Übersicht.