Chef de Rang (m/w)

Brasserie Le Mirage

  • Stans, Nidwalden
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 8 Stunden her
EinleitungNach Vereinbarungbrauchen wir Verstärkung- CHEF DE RANG m/wIhre Aufgaben
  • Verantworlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Führen einer eigenen Station mit Inkasso
  • Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Fachgerächte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Wir bietenIhnen eine unbefristete Vollzeitstelle,mit einer 5-Tage-Woche.Ihr Profil
  • Sie haben Freude daran im Team zu arbeiten
  • Sie haben Spaß an Kommunikation und gute Umgangsformen und behalten in stressigen Situationen den Überblick.
Des Weiteren haben Sie:
  • Ausbildung und Erfahrung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
  • Deutsch fließend in Wort und Schrift
Brasserie Le MirageEin Hauch von Frankreich in Stans!Die Brasserie le Mirage in Stans wurde im April 2007 eröffnet und verfügt über die Gourmetstube „Le Mistral“ mit 25 Plätzen und das „Brasserie“-Restaurant mit 55 Plätzen. Im gepflegten Garten-Restaurant (70 Plätze) umgeben von wunderschönen Blumen stehen die zwei „Black and White Mirage“.Die Brasserie le Mirage ist mit 14 Gault & Millau und im Guide bleu mit *7* Punkten (ausgezeichnete Küche) ausgezeichnet.

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