Sous-Chefin / Sous-Chef

Horgen, Zürich
Unbefristet
Vollzeit

1 Monat her

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Mitverantwortung für eine angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste

und von Besuchern

Teamführung und Tagesverantwortung
Hauptverantwortliche Ansprechperson bei Abwesenheit Bereichsleiter
Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
Einhalten und Gewährleisten der HACCP Richtlinien
Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässe
Übernahme von administrativen Verantwortungsbereichen
Erfahrung in der Lehrlingsausbildung

Ihr Profil

Ausbildung zur Köchin/ zum Koch EFZ mit Berufserfahrung
Berufs- und Führungserfahrung in ähnlichen Positionen
Hohes Qualitätsbewusstsein mit zuverlässiger und selbständiger Arbeitsweise
Idealerweise Erfahrung mit modernen Kochmethoden
Freundliche und respektvolle Umgangsformen
Beherrschen der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Ausgeprägte, hohe Sozialkompetenz, unseren Werten entsprechend
Organisationstalent mit fundiertem Fachwissen
Hohes Qualitätsbewusstsein für unsere anspruchsvollen Gäste
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung

Ihr Vorteil

Ausbildung zum Eidg. Dipl. Küchenchef
Ausbildung zum Diätkoch FA

Warum Tertianum?Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
SBB-Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise

Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.Erkennen Sie sich?Dann bieten wir Ihnen eine spannendes Arbeitsumfeld: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres stabilen Küchenteams hier in Horgen.Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.Für Fragen steht Ihnen Mario Eberharter, Leiter Küche, unter derTelefonnummer 043 244 16 18 gerne zur Verfügung.×Manager für Cookie-EinwilligungenWenn Sie eine Website besuchen, kann diese Informationen zu Ihrem Browser - meistens in Form von Cookies - speichern und abrufen. Da wir Ihr Recht auf Privatsphäre respektieren, können Sie bestimmte Cookies ablehnen. Wenn Sie jedoch bestimmte Cookies blockieren, kann sich dies negativ auf Ihre Erfahrung auf der Site und die von uns angebotenen Services auswirken.Notwendige CookiesDiese Cookies sind für die Verwendung dieser Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden.Mehr Details anzeigenNotwendige Cookies Anbieter Beschreibung Aktiviert
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