Chef de Service 60-100%
azibene AG
- Quarten, St. Gallen
- Unbefristet
- Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professionellen Betreuung
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes im Service
- Koordination zwischen Service und Küche für einen optimalen Ablauf
- Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
- Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice
- Verantwortung für die Kassenabrechnung und das Bestellwesen im Servicebereich
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position
- Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Führungskompetenz
- Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und EDV-Programmen