Bankett-Leitung Front 80% bis 100%

Romantik Seehotel Sonne

  • Zürich
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • 16 Tage her
Willkommen im Zürichseehotel mit der schönsten Lage direkt am Ufer.Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet Führern ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungs-Sonnengarten, die Turmbar sowie der elegante Festsaal und die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume.Ihre Aufgaben in einer vielfältigen Restauration
  • Freundlicher Empfang der Gäste und deren Betreuung
  • Beratung und Verkauf
  • Erstklassiger Getränke- und Speiseservice
  • Fachliche Unterstützung der Mitarbeitenden gegenüber dem Gast
  • Aktive Unterstützung der Lernenden und Praktikanten bei deren Ausbildung
  • Ständiges Kontrollieren und Mithilfe bei Reinigungsarbeiten
  • Förderung der Zusammenarbeit zwischen Service/Küche und allen anderen Abteilungen
  • Vorbildfunktion wahrnehmen und vorleben
  • Kenntnisse der Betriebsstruktur; man muss dem Gast kompetent und korrekt Auskunft über den eigenen Betrieb geben können
  • Vorbereitung der Anlässe (Mitarbeitereinteilung, Material- und Wäschebestellung, etc.)
  • Aktive Betreuung des Gastes während des Anlasses / ein Erlebnis schaffen
  • Einhaltung der hohen Qualitätsstandards im Bankettservice
Wir bieten
  • einen schönen Arbeitsplatz direkt am Zürichsee
  • eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
  • einen Karriereschritt um im F&B und im Rooms Division weitere Erfahrungen zu sammeln
  • frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
  • Mitbenutzung des Wellness und der Fitness Oase am Morgen (Montag bis Freitag)
  • die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)
  • gute Verkehrsanbindung mit der S-Bahn 6+16, innert 10 Minuten in Zürich
  • attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa)
Ihr Profil
  • mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • mehrere Jahre Führungserfahrung, idealerweise im Service
  • sehr gute Servicekenntnisse
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  • ausgezeichnete Umgangsformen
  • sicheres Auftreten, packt bei der Arbeit mit an
  • Freude an der Mitarbeiterführung
  • interessiert an einer Jahresstelle
Romantik Seehotel Sonne

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