Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für einen innovativen Hotel- und Gastrobetrieb

Adecco

  • Sursee, Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 30 Tage her
Kulinarische Vielfalt, hohe Qualität - und ein Arbeitsplatz mit PerspektiveIn dieser Hauptküche trifft Organisationstalent auf Kreativität: Täglich entstehen hier tausende frische Mahlzeiten, die Gäste begeistern. Wer kulinarische Verantwortung liebt und gerne im grossen Stil denkt, findet hier die passende Herausforderung.Aufgaben
  • Leitung und Organisation einer grossen Produktionsküche mit täglich über 1'000 Mahlzeiten
  • Führung und Entwicklung eines Teams von 25 bis 30 Mitarbeitenden in der kalten und warmen Küche
  • Sicherstellung einer abwechslungsreichen, saisonalen Küche für verschiedenste Gästesegmente - von der täglichen Verpflegung bis zu anspruchsvollen Events
  • Umsetzung innovativer Konzepte und
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und effiziente Produktionsprozesse
  • Förderung einer kooperativen Teamkultur und gezielte Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Profil
  • Fundierte Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ, ergänzt durch den eidg. Fachausweis als Chefköchin oder Chefkoch
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgewiesene Führungskompetenz im Bereich Gemeinschaftsgastronomie
  • Kreative Denkweise, unternehmerisches Gespür und ausgeprägte Sozialkompetenz
  • Stilsicherer Umgang mit frischen Produkten und modernen Küchentechniken auf hohem Produktionsniveau
  • Deutsch auf einem sehr guten Level
Vorteile
  • Grosszügige Arbeitsbedingungen mit überobligatorischen Ferientagen
  • Kostenlose Verpflegung, Gratis-Parkplatz und freier Zugang zu allen Anlagen
  • Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld mit klaren Strukturen und Raum für Innovation
  • Mitverantwortung für ein gastronomisches Grossprojekt mit hoher Sichtbarkeit und langfristiger Perspektive
  • Arbeitszeiten sind grösstenteils von MO bis FR, sowie im Tagdienst - Flexibilität bei Events wird jedoch vorausgesetzt
KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042025-773465) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

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