Koch (w/m) fürs Tessin / Lago Maggiore

Hotel Sass da Grum

  • Vairano, Tessin
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 2 Monate her
Kreative*r Koch/Köchin (w/m/d) – Fokus tessiner & vegetarisch & vegane KücheHotel/Restaurant Sass da Grüm - Saisonstelle mit Unterkunft möglichDu kochst mit Leidenschaft, denkst kreativ über den Tellerrand hinaus und fühlst dich in der tessiner und/oder vegetarisch-veganen Küche zuhause? Dann suchen wir genau dich. Für die Saison 2025 (sofort bis Oktober) suchen wir einen engagierten Koch/Köchin mit Erfahrung, Ideenreichtum und Freude an frischen, saisonalen Zutaten an einem Ort, der genauso besonders ist wie dein Stil.Deine Aufgaben
  • Eigenständige Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen (Frühstück, Mittag, Abend)
  • Entwicklung und Umsetzung von kreativen, ausgewogenen Gerichten
  • Verantwortung für Mise-en-Place, Hygiene und Küchenorganisation
  • Zusammenarbeit mit einem kleinen, engagierten Team (bereits vorhandene herausragende Chefköchin)
  • Mitarbeit bei Menüplanung, Einkauf und Lagerhaltung
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
  • Leidenschaft für die tessiner Küche und/oder die pflanzenbasierte Küche – vegetarisch und vegan
  • Kreativität, Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise
  • Offenheit für nachhaltige Konzepte und regionale Zutaten
  • Belastbarkeit und Flexibilität in einem lebendigen Umfeld
Das erwartet dich
  • Arbeiten an einem außergewöhnlichen Ort mit besonderem Ambiente
  • Eine offene, herzliche Teamkultur und flache Hierarchien
  • Raum für Kreativität und eigene Ideen in der Speisengestaltung
  • Sehr gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
  • Unterkunft auf Wunsch möglich
Neugierig geworden?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung gerne per E-Mail oder telefonisch.Fachkraft

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