Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für ein bekanntes Hotel in Luzern

Adecco

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 16 Tage her
Eine anspruchsvolle Führungsaufgabe in der Küche wartet auf eine Persönlichkeit mit kulinarischem Gespür. Tradition und Moderne verbinden sich zu einer klaren Linie, die Raum für Kreativität lässt. Wer Verantwortung übernimmt, findet hier ein Umfeld mit Gestaltungsspielraum und Qualität auf hohem Niveau.Aufgaben
  • Operative Gesamtverantwortung für die Küche
  • Mitwirken in der täglichen Produktion und am Herd präsent sein
  • Gestaltung einer klaren, kreativen Kulinarik auf Basis frischer Produkte
  • Steuerung von Budget, Einkauf und Warenkosten
  • Sicherstellung einwandfreier Qualität und Umsetzung der Hygienestandards gemäss HACCP
  • Fachgerechte Ausbildung und Begleitung von Lernenden
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Führungs- und Praxiserfahrung
  • Vertieftes Fachwissen in klassischer Küche kombiniert mit Gespür für moderne Akzente
  • Strukturiertes, qualitätsbewusstes und eigenständiges Arbeiten
  • Führungsstark, kommunikationsfähig und teamorientiert
  • Belastbar und flexibel, auch an Wochenenden und Feiertagen einsatzbereit
  • Gepflegtes Auftreten und professionelles Verhalten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Gute IT-Anwenderkenntnisse
Vorteile
  • Attraktive Vergünstigungen und Zusatzleistungen
  • Klare Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Position
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
  • Förderung durch Weiterbildungen und gemeinsame Aktivitäten
KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-832721) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

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