Demichef Patisserie (m/w)

Mont Cervin Palace

  • Zermatt, Wallis
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
EinleitungWir wollen die Besten in Zermatt...Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon!Wir suchen ab kommender Sommersaison 2024 motivierte Mitarbeitende. Bewerben Sie sich jetzt!Ihre Aufgaben
  • Herstellung der täglich variierenden Dessertkreationen für unsere Halbpensions-Menüs, à la carte Desserts und grosszügigen Dessertbuffets und Banketts
  • Kreation von Sahne-, Crème- und Obsttorten für unser täglich wechselndes Kuchenbuffet
  • Produktion von verschiedenen Eis und Sorbets
  • Vertretung Chef Patissier bei dessen Abwesenheit
  • Mithilfe beim Frühstück
Wir bieten
  • Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt
  • Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
  • Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
  • Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
  • Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
  • Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
  • Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine ähnliche Ausbildung
  • Einige Jahre Berufserfahrung im Bereich Patisserie (Hotellerie)
  • Kreative Persönlichkeit mit eigenen Ideen
  • Verantwortungsbewusst und Eigenständig
  • Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil
Mont Cervin PalaceHospitality by HeartWas wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der „Grande Dame von Zermatt“ auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre – 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt.Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der«Leading Hotels of the World» und der «Swiss Deluxe Hotels»Gäste aus aller Welt.

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