Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant

Mont Cervin Palace

  • Zermatt, Wallis
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 15 Tage her
EinleitungWir wollen die Besten in Zermatt...Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon!Für unser à la carte Restaurant Grill „Le Cervin“, ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten, suchen wir motivierte Mitarbeitende für diese Wintersaison 2025/26.Ihre AufgabenZuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener ThemenbuffetsSelbständiges Führen des PostensWir bieten
  • Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.
  • Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
  • Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
  • Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
  • Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
  • Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
  • Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. GastronomieGuten Sprachkenntnisse in Deutsch oder EnglischKreative Persönlichkeit mit Freude am BerufVerantwortungsbewusst, gute UmgangsformenMont Cervin PalaceHospitality by HeartWas wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der „Grande Dame von Zermatt“ auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre – 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt.Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der«Leading Hotels of the World» und der «Swiss Deluxe Hotels»Gäste aus aller Welt.

Hotel Career