Assistant Sushi Master (m/w/d)

The Alpina Gstaad

Gstaad, Bern
Befristet
Vollzeit

1 Monat her

EinleitungDas The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.Auf die kommende Sommersaison (Ende Mai bis September 2024) suchen wir
folgende/n motivierte/n Mitarbeiter/In:Assistant Sushi Master (m/w/d)Ihr Aufgabenbereich

Umsetzung des modernen Japanischen Restaurant-Konzeptes
Unterstützung des Sushi Masters in der Zubereitung von Sushi und Sashimi
Höchste Gästezufriedenheit
Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der Vorgaben des Executive Chef
Einhaltung der Hygienevorschriften (Kontrolle und Ausführung)

Wir bietenAbwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld * Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt
Alpina Benefit System mit attraktiven Mitarbeiterbenefits für herausragende Leistungen
Von EarthCheck für einen ganzheitlichen, nachhaltigen Ansatz goldzertifiziert

Unsere Voraussetzungen

Abgeschlossene Berufslehre als Koch
Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und Sashimi
Interesse an der Japanischen Kultur und dem Japanischen Essen
Freude am Umgang mit frischen Produkten
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft
Leidenschaft und Freude am Beruf

The Alpina GstaadDas The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.

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