Stv. Küchenchef (w/m/d) für Longevity-Inspired casual day dining
am provisions
- Zürich
- Unbefristet
- Vollzeit
- Operative Koordination und Umsetzung gemeinsam mit der Head Chefin
- Gesamtleitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche und Produktion
- Verantwortung für Produktionsplanung, Warenbewirtschaftung und Kalkulation
- Sicherstellung der Hygienevorschriften sowie interner Qualitätsstandards
- Ausbildung, Entwicklung und Etablierung eines Küchenteams
- Du verstehst Ernährung als essenzielle Grundlage für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität
- Begeisterung für Fermentation, handwerkliche Kochkunst und das Wiederentdecken traditioneller Techniken und Zutaten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise mit ersten Führungserfahrungen
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Motivierende, empathische und klare Kommunikation mit dem Team
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Die Möglichkeit, ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept aktiv mitzugestalten
- Perspektive auf Führungs- und Karrieremöglichkeiten mit wachsendem Erfolg
- Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
- Beteiligungsmöglichkeit am Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit) und ein respektvoller, inspirierender Arbeitsplatz
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und einer Darstellung deiner Motivation – gerne im Format deiner Wahl: klassisch als Text, in einer PowerPoint-Präsentation oder als Kurzvideo.Für Fragen steht dir Anina, Co-Founder, unter gerne zur Verfügung.Werde Teil von am provision – denke Ernährung neu.am provisions