Diätköchin / Diätkoch (m/w/a) 80 - 100 %

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  • Gais, Appenzell Ausserrhoden
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 2 Tage her
Weitblick für Reha und meine Karriere - das ist das Lebens- und Arbeitsgefühl bei der Klinikgruppe Valens. Austausch, Fortschritt, interdisziplinäres Teamwork und gute Aussichten werden hier gross geschrieben.Als Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nDeine Aufgaben
  • Herstellung und Verarbeitung gesunder, schonender und zeitgerechten Speisen und Menükomponenten der Diätküche; unter Berücksichtigung der aktuellen Ernährungsrichtlinien der Klinik Gais
  • Zubereitung der Zwischenmahlzeiten für die PatientInnen
  • Überwachung und Portionierung von allen Diätspeisen und Diät-Komponenten
  • Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (Verpflegung der Patienten, der Mitarbeitenden sowie Gästen des öffentlichen Restaurants Bistro nach unseren Ernährungsrichtlinien)
  • Teilnahme an der täglichen Menu-Besprechung sowie an regelmässigen Teamsitzungen
  • Mithilfe an Sonderveranstaltungen/Anlässen
  • Einhaltung der bestehenden Unfallverhütungsvorschriften
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien und hygienische Reinigung aller Gegenstände und Einrichtungen
  • Übernahme von Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ und als Diätkoch/Diätköchin
  • Berufserfahrung
  • Teamfähige, zuverlässige, flexible und belastbare Persönlichkeit
  • Gute Fach- sowie Sozialkompetenzen
Deine Zukunft bei uns
  • Perspektivenreicher und gut zu erreichender Arbeitsplatz - in einem kollegialen Umfeld mit klaren Strukturen, kompetenten Führungskräften und wertschätzender Kommunikation
  • Echte Benefits statt leere Worthülsen - mit freier Dienstplanung*, bezahlter Umkleidezeit, Einspringprämie, 28 Tagen Ferien sowie zahlreichen internen und externen Vergünstigungen und Angeboten.
  • Weiterbildung, die dich voranbringt - interne und externe Schulungen, unter anderem über unsere Valens Academy, das gruppenweite Fort- und Weiterbildungszentrum
  • Vielfalt als Stärke - Wir setzen auf mitdenkende, selbstbewusste und kritische Mitarbeitende mit unterschiedlichen Erfahrungen, Qualifikationen und Perspektiven, weil wir überzeugt sind, dass das uns alle weiterbringt
KontaktHR Business PartnerinDein Ansprechpartner für FragenHeinz RuckstuhlTeamleiter Küche+41 58 511 21 61Über unsDie Klinikgruppe Valens ist mit 13 Standorten und neun Fachbereichen der grösste Rehabilitationsanbieter der Schweiz. Als Träger der Labels «Friendly Work Space» und «Beste Arbeitgeber Schweiz» unterstützen wir unsere 2300 Mitarbeitenden bei ihrer Work-Life-Balance und pflegen eine Kultur des Miteinanders.Die Rehaklinik Gais ist spezialisiert auf die Behandlung und Rehabilitation von Menschen mit kardiovaskulären, internistischen, onkologischen und psychosomatischen Erkrankungen sowie Long-Covid. Sie verfügt über ca. 195 Betten und beschäftigt rund 350 Mitarbeitende.«Den Kontakt zu Patientinnen und Patienten während meiner Arbeit schätze ich sehr. Es ist schön zu sehen, wie sich der Gesundheitszustand unserer Gäste täglich verbessert.» (Andrea Oettli, Mitarbeiterin Hauswirtschaft, Rehaklinik Gais)

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