Chef de Bar (m/w)

Hotel Bern ****

  • Bern
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
Für unsere wunderschöne Attika-Bar mit Terrasse suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nChef de Bar (m/w)Ihre Aufgaben:- Gastgeber/in mit Leidenschaft und fundierten Kenntnissen der Getränkekunde- Führung des Bar-Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen- Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl- Aktive Mitarbeit im Service, Vor- und Zubereitung von Cocktails und weiterenGetränken- Mitarbeit von Mise en place bis zum Tagesabschluss- Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP)und Jugendschutz- Teilnahme an Kader- und F&B-Meetings- InventarIhr Profil:- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie- Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position- Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen undDurchsetzungsfähigkeit- Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit beiSonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)- Gute Sprachkenntnisse in D/E/F- Belastbarkeit und DiskretionAngebot:- Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern- Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet- Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie- Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-KetteHaben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen Führungsposition

Hoteljob-Schweiz