Chef de Service (m/w)

Klingler's Ristorante Lucerna

  • Luzern
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 2 Monate her
Benvenuti al Klingler`s Ristorante Lucerna - Cucina MediterraneaEine mediterrane Oase direkt am VierwaldstätterseeDas erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaftenSeepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einenChef de Service 100% unbefristetWas wir Ihnen bieten- Faire Entlohnung
- 5-Tage Woche
- Dienstag & Mittwoch RuhetagIhre Herausforderung- Vertretung des Restaurantleiters
- Annahme und Verwaltung der Reservationen (Telefonisch und via Email)
- Sie sind verantwortlich für den F&B Bereich
- Professionelle Betreuung von internationalen Gästen
- Erledigen von Tagesabrechnungen und verschiedenen administrativen Aufgaben
- Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
- Wein-und Getränkebestellung bei den jeweiligen Lieferanten
- Einführung von neuen Mitarbeitenden
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene ProzesseIhre Kompetenzen- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Sie konnten bereits in einer ähnlichen Position
- Ausgeprägte Gastgebereigenschaften
- Sehr gute Wein - und Getränke Kenntnisse
- Gepflegte Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
- Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Fliessende Deutsch– und Englischkenntnisse sowie Italienisch von VorteilKlingler`s Ristorante Lucerna

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