Commis de Cuisine (m/w/d)
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- Zürich
- Unbefristet
- Vollzeit
- Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte Bereich.
- Unterstützung des Chefs de Partie auf dem zugeteilten Posten.
- Vorbereitung und Zubereitung von den Gerichten.
- Einen sorgfältigen und verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln.
- Verantwortung für die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel.
- Sicherstellung der Einhaltung der Küchen- und Qualitätsvorgaben in den zugeteilten Bereichen.
- Ökologisches und wirtschaftliches Arbeiten sowie die Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften.
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte und -utensilien.
- Bereitschaft, in verschiedenen Schichten zu arbeiten und das Team bei Bedarf auch in anderen Bereichen der Küche unterstützen.
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