Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) 80 bis 100 %

Groupe Oniro

  • Basel
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 26 Tage her
EinleitungDie Brauerei gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Als Verstärkerung zu unserem Team suchen wir eine/n motivierte/n Restaurantfachmann/frau EFZ.In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.Deine Aufgaben:
  • Einsatz im à la Carte Service
  • Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
  • Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
  • Verabschiedung der Gäste
  • Serviceabrechnung erstellen
  • Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
  • Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
  • Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
Wir bieten
  • Wir unterstützen Weiterbildungen
  • Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
  • Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro
Du arbeitest mit ZimmerstundenSo bist du:
  • Gastgeber/in mit Herz und Seele
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
  • Stilsicher in Deutsch und Englisch von Vorteil
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
  • Interesse an Weinen
Groupe Oniro

Hotel Career