Koch/Köchin

Hotel Seehof Laax

  • Laax, Graubünden
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 2 Monate her
Deine Aufgaben:
– Selbstständige Planung und Zubereitung der Menüs und à-la-carte-Gerichte
– Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (inkl. Saisonalität und Regionalität)
– Verantwortung für den Wareneinkauf und die Lagerbewirtschaftung
– Einhaltung und Kontrolle aller Hygienestandards (HACCP)
– Organisation und Sauberkeit in der Küche
– Zusammenarbeit mit dem Service-Team und Mitdenken für reibungslose Abläufe
– Wirtschaftliches Arbeiten und kostenbewusstes Handelnwillkommen@bunaluna.ch Fachkraft

Hoteljob-Schweiz