Chef de Rang für ein Hotel im Wandergebiet
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- Luzern
- Unbefristet
- Vollzeit
- Kompetente, zuvorkommende Betreuung unserer Gäste im à-la-carte- und Bankettservice
- Führen einer Station (Chef de Rang) inkl. Beratung, Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
- Mise en Place, Pflege der Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf
- Aktive Empfehlung von Speisen/Weinen sowie Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitarbeit auf der Sonnenterrasse sowie bei Seminaren/Anlässen
- Kassenabschluss und Abrechnungen nach Schichtende
- Enge Zusammenarbeit im Team - kollegial, wertschätzend und lösungsorientiert
- Abgeschlossene Ausbildung im Service (z. B. EFZ/EBA) oder vergleichbare Praxis
- Erfahrung im 4-Sterne-Service bzw. in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität, Dienstleistungsorientierung und Freude am direkten Gästekontakt
- Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise; auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick
- Sehr gutes Deutsch; weitere Sprachen (Englisch, Französisch, Italienisch) sind ein Plus
- Flexible Einsatzbereitschaft (Schicht- und Wochenenddienste üblich), gepflegtes Auftreten und Teamgeist
- Abwechslungsreicher, spannender Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum und Kreativitätsfreiheit
- Unterkunft (Studios) ist vorhanden
- Fairer, wertschätzender Lohn (marktgerecht)
- Familiäres Betriebsklima in einem motivierten und herzlichen Team